| 星期 |
早餐 |
中餐 |
晚餐 |
食材 |
| 1 |
清粥
麵筋
筍絲 |
醬爆雞丁
西芹肉絲
空心菜
仙草湯
|
南瓜粉蒸肉
高麗菜
蒜炒長豆
大黃瓜大骨湯 |
午餐：雞丁12斤西芹12斤肉絲3斤空心菜18斤
晚餐：肉丁12斤蒸肉粉1包南瓜10斤高麗菜18斤長豆16斤蒜米1斤大黃瓜3斤大骨2斤 |
| 2 |
芋頭米粉 |
乾煎肉魚
炒瓠瓜
小白菜
味噌豆腐湯 |
筍片燒雞
塔香茄子
馬鈴薯絲炒紅人絲
冬瓜湯 |
午餐：肉魚160條瓠瓜10斤小白菜18斤味噌2缶豆腐3板
晚餐：雞腿丁15斤荀片5斤茄子20斤九層塔2斤馬鈴薯5斤紅人5斤冬瓜1條 |
| 3 |
甜麵包
愛心豆漿 |
什錦炒飯
花椰菜
紅人玉米湯 |
滷雞翅
炒三色椒
洋蔥炒蛋
金針湯 |
午餐：絞肉10斤三色丁2包花椰菜18紅人3斤玉米4斤
晚餐： 雞翅130支黃甜椒3斤紅甜椒3斤青椒5斤洋蔥10斤蛋1箱金針2斤 |
| 4 |
饅頭
牛奶 |
肉羹麵
滷蛋
炒長豆 |
三杯雞
炒苦瓜
空心菜
地瓜湯 |
午餐：肉羹3斤魚羮3斤滷蛋130個長豆16斤
晚餐：雞丁12斤九層塔2斤苦瓜16斤空心菜18斤地瓜3斤 |
| 5 |
鹹稀飯 |
糖醋肉排
白莧菜
白菜滷
綠豆湯 |
黃耆蒸雞
花椰菜
香蒜茄子
吻仔魚紫菜湯 |
午餐：里肌肉排160片高麗菜20包心白菜15斤木耳4斤綠豆5斤
晚餐：雞腿丁20斤黃耆2斤紅棗2斤枸杞2斤花椰菜20斤吻仔魚1斤紫菜2斤 |
| 6 |
麵包
米漿 |
南瓜燒雞
蒸三色蛋
高麗菜
黃瓜大骨湯 |
咖哩肉片
螞蟻上樹
空心菜
瓠瓜湯 |
午餐：雞腿丁8斤南瓜6斤雞蛋1箱鹹蛋20個皮蛋20個白莧菜18斤黃瓜4斤大骨2斤
晚餐：肉片8斤紅人2斤蔥2斤冬粉1箱絞肉2斤高麗菜3斤空心菜18斤瓠瓜10斤 |
| 7 |
麵線湯 |
宮保雞丁
麻婆豆腐
油菜
薏仁湯 |
蔥爆豬肉
薑絲炒三絲
包心白菜
黑木耳排骨湯 |
午餐：雞胸丁17斤九層塔2斤絞肉3斤豆腐6板油菜20斤薏仁5斤
晚餐：肉絲16斤紅人絲5斤白人絲5斤木耳絲5斤包心白菜18斤木耳絲2斤排骨3斤 |
| 特 殊 飲 食 |
特殊飲食早餐以清粥配小菜或無糖饅頭配牛奶，午餐及晚餐青菜料理改用川燙方式料理 |