| 星期 |
早餐 |
中餐 |
晚餐 |
食材 |
| 1 |
地瓜粥
炒青菜
麵筋 |
蒜味雞排(新豐養護班滷無骨雞排---18人份)
胡瓜蝦皮
高麗菜
白人大骨湯
|
南瓜粉蒸肉
炒茄子
小黃瓜炒肉絲
魚丸湯 |
午餐： 雞排110塊胡瓜10斤蝦皮1斤高麗菜18斤白人3斤大骨2斤
晚餐： 南瓜6斤肉丁8斤茄子18斤小黃瓜10斤肉絲3斤魚丸4斤 |
| 2 |
湯米粉 |
洋蔥燒雞
田園四寶
大白菜
三絲湯 |
黑椒豬柳
塔香海茸
地瓜葉
冬瓜大骨湯 |
午餐：洋蔥6斤雞胸丁8斤洋芋6斤三色丁3丁絞肉3斤大白菜18斤紅人絲3斤白人絲2斤木耳絲2斤
晚餐：豬柳8斤九層塔4斤海茸10斤地瓜葉18斤冬瓜3斤大骨2斤 |
| 3 |
甜麵包
(2種口味)
愛心豆漿 |
肉絲炒麵
涼拌小黃瓜
木耳紅人大骨湯 |
宮保雞丁
青椒炒肉絲
高麗菜
地瓜湯 |
午餐： 麵40斤肉絲8斤小黃瓜18斤高麗菜3斤木耳絲2斤紅人4斤大骨2斤
晚餐： 雞胸丁8斤花生半斤青椒10斤肉絲2斤高麗菜18斤地瓜4斤 |
| 4 |
肉包
牛奶 |
三杯雞
芹菜木耳
油菜
酸辣湯 |
梅干肉片
黃瓜雞捲
大白菜
苦瓜湯 |
午餐：雞胸丁8斤九層塔3斤芹菜10斤木耳5斤油菜18斤豆腐半板白筍絲2斤紅人絲2斤豬血2斤
晚餐：梅干菜5斤肉片8斤黃瓜10斤雞捲3斤大白菜18斤苦瓜3斤 |
| 5 |
廋肉粥 |
回鍋肉
螞蟻上樹
蚵白菜
紅人排骨湯 |
彩椒沙魚丁
燴冬瓜
大陸妹
結頭菜湯 |
午餐： 肉片8斤高麗菜10斤冬粉3包絞肉2斤蚵白菜18斤紅人4斤排骨2斤
晚餐： 彩椒4斤沙魚丁8斤冬瓜18斤大陸妹18斤結頭菜3斤 |
| 6 |
麵包
(2種口味)
麥茶 |
咖哩雞丁
榨菜炒肉絲
青江菜
冬瓜貢丸湯 |
沙茶豬柳
小魚豆干
白莧菜
玉米湯 |
午餐： 咖哩3盒雞胸丁8斤榨菜絲2包肉絲3斤青江菜18斤冬瓜4斤貢丸2斤
晚餐： 豬柳8斤小魚半斤豆干白莧菜18斤玉米3斤 |
| 7 |
麵線湯 |
蘿蔔燒肉
芹菜甜條
高麗菜
黃瓜大骨湯 |
麻油燒雞
胡瓜蝦皮
小白菜
地瓜湯 |
午餐：白人4斤紅人5斤肉丁8斤芹菜10斤甜條5斤高麗菜18斤黃瓜4斤大骨3斤
晚餐：雞胸丁8斤酸菜8斤麵腸6斤小白菜18斤地瓜4斤 |
| 特 殊 飲 食 |
特殊飲食早餐以清粥配小菜或無糖饅頭配牛奶，午餐及晚餐青菜料理改用川燙方式料理. |