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【十月】

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  103 年度 10月伙食參考菜單

  餐別	日期	9月29日	9月30日	10月1日	10月2日	10月3日	10月4日	10月5日
  	星期	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
  早餐	主食	黑糖饅頭	大滷麵	三角紅豆包	絲瓜鮮味粥	蔬菜麵	翠瓜肉末粥	奶油麵包
  		紅茶	`	豆漿				芝麻糊
  午餐	主食	白飯	白飯	客家炒麵	白飯	白飯	沙茶海鮮炒飯	白飯
  	主菜	糖醋魚丁	黑胡椒肉片		咖哩肉	醬冬瓜蒸肉	薯餅	豆醬燒肉
  	副菜	洋芋沙拉	三色蛋	家常豬肝	螞蟻上樹	翠瓜花枝丸		魚香紫茄
  	青菜	油菜	美生菜		小白菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜
  	湯	雞茸蔬菜湯	榨菜肉絲湯	仙草蜜	蘿宋湯	冬菜冬粉湯	南瓜濃湯	吻魚翡翠湯
  晚餐	主食	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	`
  	主菜	香滷雞排	蟹柳肉丸	咖哩旗魚片	紅麴雞肉	蘑菇肉片	無骨香雞排	珊瑚雞球
  	副菜	蝦皮胡瓜	青椒培根	花生麵筋	白菜滷	海鮮蒸蛋	麻婆豆腐	紅燒苦瓜油腐
  	青菜	青江菜	綠豆芽	鵝白菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜
  	湯	海芽味噌湯	苦瓜排骨湯	竹筍雞湯	紫菜蛋花湯	白卜排骨湯	胡瓜肉羹湯	冬瓜排骨湯
  餐別	日期	10月6日	10月7日	10月8日	10月9日	10月10日	10月11日	10月12日
  	星期	一	二	三	四	五	六	日／２
  早餐	主食	奶黃包/2	咖哩湯麵	鮮奶饅頭	皮蛋瘦肉粥	海鮮粉絲湯	玉米雞茸粥	麵包
  		麥片甜湯		豆漿				米漿
  午餐		白飯	白飯	魷魚羹麵	白飯	白飯	當歸鴨肉麵	白飯
  	主菜	紅趜燒肉	香酥旗魚片		糖醋雞丁	京醬豬柳		香酥旗魚
  	副菜	玉米火腿	魚香紫茄	涼拌雙絲	韭菜甜條	糖醋麵腸	五味豆腐	麻婆豆腐
  	青菜	高麗菜	美生菜	地瓜葉	蒜味紫茄	捐贈青菜	捐贈青菜	捐贈青菜
  	湯	白卜貢丸湯	絲瓜冬粉湯		玉米濃湯	仙草雞湯		脆薯鮮味湯
  晚餐	主食	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯
  	主菜	梅乾肉丸	咕咾肉	麵輪燒雞	黑胡椒魚片	麻油雞	苦瓜鑲肉	蒜味香腸
  	副菜	胡瓜雞捲	家常豆腐	咖哩洋芋	青椒燴百頁	田園四色	吻魚蒸蛋	翠瓜雞捲
  	青菜	空心菜	青江菜	鵝白菜	捐贈青菜	捐贈青菜	捐贈青菜	捐贈青菜
  	湯	魷魚粳湯	酸菜肉片湯	海芽蛋花湯	胡瓜排骨湯	冬菜粉絲湯	鮮筍湯	青木瓜雞湯
  餐別	日期	10月13日	10月14日	10月15日	10月16日	10月17日	10月18日	10月19日
  	星期	一	二	三	四	五	六	日
  早餐	主食	地瓜西米露	絲瓜米粉湯	銀絲卷	蘿菠乾鹹稀飯	什錦湯麵	三色雞肉粥	麵包
  		紅豆饅頭		豆漿				牛奶/麥片
  午餐	主食	白飯	白飯	炸醬乾麵	白飯	白飯	炒客家河粉	白飯
  	主菜	台式叉燒肉	塔香燒雞	滷雙結	香酥雞	麵輪燉肉		蔥油雞
  	副菜	脆瓜蟹肉絲	皮蛋豆腐		三色蛋	青椒肉絲	香蒜紫茄	燴冬瓜
  	青菜	鵝白菜	高麗菜	青江菜	小白菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜
  	湯	海芽蛋花湯	仙草雞湯	愛玉甜湯	白玉雞湯	絲瓜魚羹湯	酸辣湯	香菇醬瓜湯
  晚餐	主食	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯
  	主菜	糖醋魚	黑胡椒大排	鮮筍燒肉	椒鹽旗魚	糖醋雞丁	珍珠丸子	紅燒豬腳
  	副菜	洋蔥炒蛋	玉米三丁	皮蛋豆腐	紅麴麵腸	苦瓜鹹蛋	客家小炒	涼薯火腿
  	青菜	青江菜	油菜	美生菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜
  	湯	脆瓜魚丸湯	青木瓜雞湯	胡瓜魚丸湯	翡翠小魚湯	玉米雞湯	卜菜竹筍湯	肉骨茶排骨湯
  餐別	日期	10月20日	10月21日	10月22日	10月23日	10月24日	10月25日	10月26日
  	星期	一	二	三	四	五	六	日
  早餐	主食	奶黃包/2	番茄蔬菜湯麵	肉包	燕麥瘦肉粥	絲瓜麵線湯	鮮味肉茸粥	麵包／２
  		山粉圓		豆漿				牛奶/麥片
  午餐	主食	白飯	白飯	香菇肉羹麵	白飯	白飯	滷肉飯	白飯
  	主菜	黑胡椒豬柳	椒麻雞腿		糖醋魚排	鹽酥雞	滷雙結	大黃瓜鑲肉
  	副菜	青椒香腸	銀耳三絲	筍茸燒肉	魚香紫茄	小黃瓜雞捲		客家小炒
  	青菜	小白菜	青江菜	胡瓜	空心菜	捐贈蔬菜		捐贈蔬菜
  	湯	白玉肉羹湯	金姑大骨湯		味噌海牙湯	仙草雞湯	酸菜豬血湯	紫菜蛋花湯
  晚餐	主食	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯
  	主菜	椒鹽旗魚	黑胡椒里肌	冬瓜蒸肉餅	苦瓜燒肉	粉蒸肉	紅燒獅子頭	麵輪燒雞
  	副菜	筍絲滑蛋	五更腸旺	脆薯燴鮮味	高麗菜捲	糖醋雞丁	紅趜麵腸	胡瓜雞捲
  	青菜	空心菜	油菜	美生菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜
  	湯	胡瓜海鮮湯	冬菜粉絲湯	翡翠吻魚湯	玉米濃湯	羅宋湯	冬瓜大骨湯	洋芋大骨湯
  餐別	日期	10月27日	10月28日	10月29日	10月30日	10月31日	11月1日	11月2日
  	星期	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
  早餐	主食	大饅頭	蔬菜米粉湯	紅豆饅頭	竹筍瘦肉粥	麵線糊	吻魚瘦肉粥	麵包
  		小米粥		豆漿				牛奶/麥片
  午餐	主食	白飯	白飯	肉骨茶麵	白飯	白飯	咖哩雞丁炒飯	白飯
  	主菜	無骨香雞排	冰糖豬腳		紅燒肉	蔥油雞	可樂餅	香酥旗魚
  	副菜	青木瓜麵輪	咖哩洋芋	龍鳳腿	苦瓜豆乾	絲瓜燴冬粉		南瓜肉末
  	青菜	大白菜	美生菜	胡瓜	美生菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜
  	湯	白卜肉羹湯	海芽味噌湯		魷魚羹湯	南瓜濃湯	玉米海結湯	青菜蛋花湯
  晚餐	主食	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯
  	主菜	苦瓜鑲肉	南瓜粉蒸肉	香酥旗魚	獅仔頭	瓜子蒸肉	辣子雞丁	回鍋香腸
  	副菜	魚香紫茄	控筍茸	糖醋麵腸	紅卜炒蛋	五味豆腐	白菜腐皮	五更腸旺
  	青菜	油菜	空心菜	青江菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	捐贈蔬菜	綠豆芽
  	湯	胡瓜雞湯	榨菜肉絲湯	玉米濃湯	竹筍肉絲湯	酸菜肉片湯	翠瓜大骨湯	蘿宋湯