| 星期 |
早餐 |
中餐 |
晚餐 |
食材 |
| 1 |
地瓜粥
炒蔥蛋
麵筋 |
咕咾肉
酸菜麵腸
小芥菜
冬瓜湯
|
黑胡椒雞丁
滷白菜
油菜
蘿蔔排骨湯 |
午餐： 肉丁15斤青椒3斤酸菜10斤麵腸6斤小芥菜18斤冬瓜1條
晚餐： 雞胸丁15斤白菜18斤油菜18斤蘿蔔3斤排骨2斤 |
| 2 |
肉絲湯麵 |
紅燒雞丁
紅人炒蛋
小白菜
南瓜湯 |
青椒炒肉絲
洋蔥甜條
高麗菜
三絲湯 |
午餐： 雞胸丁15斤紅人15斤蛋1箱小白菜18斤南瓜4斤
晚餐： 青椒6斤肉絲15斤洋蔥1袋甜條3斤高麗菜18斤白人絲2斤紅人絲2斤木耳絲2斤 |
| 3 |
甜麵包(2種口味)
愛心豆漿/紅茶 |
什錦米粉
蚵白菜
白人湯 |
糖醋雞丁
芹菜炒肉絲
大白菜
地瓜湯 |
午餐： 三色丁3包絞肉6斤米粉1箱蚵白菜18斤白人3斤
晚餐： 雞胸丁15斤芹菜10斤肉絲3斤大白菜18斤地瓜3斤 |
| 4 |
肉包
綠豆湯 |
滷肉燥加豆干丁
紅燒豆腐
青江菜
大黃瓜排骨湯 |
醬燒旗魚片
魚香茄子
高麗菜
酸辣湯 |
午餐：絞肉15斤豆干丁4斤豆腐2板青江菜18斤大黃瓜3斤排骨2斤
晚餐：旗魚片15斤茄子18斤高麗菜18斤豆腐半板木耳絲2斤白筍絲2斤紅人1斤 |
| 5 |
瘦肉粥 |
滷雞腿
碎脯蛋
油菜
榨菜湯 |
瓜仔肉
燴芥菜心
蚵白菜
紫菜蛋花湯 |
午餐：雞腿110支碎脯1包蛋1箱油菜18斤榨菜3斤
晚餐： 絞肉15斤絞瓜10斤芥菜心15斤蚵白菜18斤紫菜1包蛋1箱 |
| 6 |
麵包
牛奶 |
宮保雞丁
桂竹筍炒肉絲
豆芽菜
酸菜豬血湯 |
黑胡椒肉絲
螞蟻上樹
大陸妹
玉米湯 |
午餐： 雞胸丁15斤花生1包桂竹筍12斤肉絲4斤豆芽菜18斤酸菜3斤豬血3塊
晚餐：肉絲15斤高麗菜5斤冬粉3包大陸妹18斤玉米5斤 |
| 7 |
米粉湯 |
洋蔥肉片
滷白菜
油菜
冬瓜湯 |
雞排(新豐養護班滷無骨雞排---20人份)
小魚豆干
青江菜
大骨結頭菜湯 |
午餐： 洋蔥1袋肉片15斤白菜18斤油菜18斤冬瓜1條
晚餐： 雞排110片小魚2斤豆干片5斤青江菜18斤結頭菜4斤 |
| 特 殊 飲 食 |
特殊飲食早餐以清粥配小菜或無糖饅頭配牛奶，午餐及晚餐青菜料理改用川燙方式料理. |