財團法人台灣省私立香園紀念教養院全球資訊網

【四月】

• 

  104年04月01日~104年04月05日               一 週 菜 單                        依配量每餐熱量約750…800大卡
  餐別	餐道	品名	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
  早餐		副食				吻仔魚蔬菜粥	肉絲炒麵		蔬菜肉末粥
  		熱湯					海芽蛋花湯	紅茶
  午   餐	自助餐	主食			白飯	肉絲湯麵	白飯	白飯	白飯
  		主菜			手工蒸肉丸子	和風腿排	洋芋燒雞丁	瓜仔肉臊	蒜蓉里肌
  		治療			蒸肉丸子		洋芋燒雞丁		燙里肌
  		副菜			客家小炒		玉米炒蛋	滷蛋	南瓜肉末
  		青菜			油菜	青江菜	小白菜	高麗腐皮	格蘭菜
  		湯			高麗菜湯	紅茶	白k丸片湯	海芽湯	翡翠蛋花湯
  		副食
  晚餐	自 助 餐	主食			白飯	白飯	白飯	白飯	白飯
  		主菜			辣子雞丁	豆醬蒸魚	醬爆肉片	蒲燒鯛	滷雞腿
  		治療			燙雞柳片	豆醬蒸魚	醬爆肉片	蒲燒鯛	滷雞腿肉
  		副菜			肉末炒粉絲	肉臊油豆腐	肉末粉絲	火腿冬瓜	肉末洋芋
  		青菜			美生菜	蚵白菜	炒大白菜	韭菜豆芽	高麗菜
  		湯			結頭丸片湯	酸辣湯	蔬菜湯	大白菜湯	筍絲湯
  104年04月06日~104年04月12日               一 週 菜 單                        依配量每餐熱量約750…800大卡
  餐別	餐道	品名	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
  早餐		副食	皮蛋瘦肉粥	什錦湯麵		蔬菜肉末粥	高麗菜包		肉臊麵線
  		熱湯					麥片	冬瓜茶
  午   餐	自助餐	主食	白飯	白飯	白飯	肉醬義大利麵	白飯	白飯	白飯
  		主菜	茄汁大排	宮保雞丁	香滷里肌	蒲燒鯛	香滷雞腿	清蒸雪香片（魚）	咖哩雞丁
  		特殊	滑水大排	炒雞清肉
  		碎食	炒肉絲				雞清肉
  		副菜	青木瓜燒麵輪	白K燒黑輪	茄汁龍鳳棒		三杯紫茄	洋蔥炒肉絲	榨菜滷豆包
  		青菜	炒高麗菜	油菜	小芥菜	青花菜	蚵白菜	美生菜	格蘭菜
  		湯	南瓜濃湯	榨菜肉絲湯	三絲湯	玉米濃湯	高麗菜湯	海芽湯	筍絲湯
  晚餐	自 助 餐	主食	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯
  		主菜	蔥燒肉片	冬瓜燒雞丁	清蒸旗魚片	黑椒大排	西芹炒雞柳	五味里肌	黃豆醬蒸魚
  		特殊
  		碎食				黑椒炒肉絲
  		副菜	朴菜筍茸	螞蟻上樹	小瓜炒貢片	五味大溪豆干	肉末粉絲	白K燒麵輪	肉臊滷干丁
  		青菜	美生菜	油菜	韭菜豆芽	青江菜	大刈菜	高麗菜	大白菜
  		湯	高麗菜粉絲湯	筍絲肉羹湯	玉米蛋花湯	白k丸子湯	味噌海芽湯	薑絲冬瓜湯	蔬菜湯
  104年04月13日~104年04月19日               一 週 菜 單                        依配量每餐熱量約750…800大卡
  餐別	餐道	品名	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
  早餐		副食	肉絲湯麵	紅蘿蔔瘦肉粥		肉臊湯麵	肉包		芋頭肉末粥
  		熱湯					冬瓜茶	紅茶
  午   餐	自助餐	主食	白飯	白飯	白飯	什錦炒麵	白飯	白飯	白飯
  		主菜	香滷雞排	瓜仔肉臊	洋芋燒雞丁	蒲燒魚	香滷雞腿	醬爆肉片	清蒸魚
  		特殊
  		碎食	滷雞清肉				滷雞清肉
  		副菜	西芹炒甜條	滷蛋	紅蘿蔔炒蛋		燒冬瓜	青木瓜燒丸片	魚香茄子
  		青菜	蚵白菜	美生菜	大白菜	刈菜	高麗菜	油菜	格蘭菜
  		湯	筍絲肉絲湯	白K丸片湯	南瓜湯	玉米絞肉湯	海芽蛋花湯	薑絲冬瓜湯	酸辣湯
  晚餐	自 助 餐	主食	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯
  		主菜	蘑菇大排	三杯雞丁	清蒸白旗片	紅燒獅子頭	西芹炒肉片	香滷雞腿	洋蔥炒豬柳
  		特殊
  		碎食	蘑菇肉絲					滷雞清肉
  		副菜	三色蒸蛋	四寶干丁	三杯麵腸	咖哩洋芋	白K燒麵輪	朴菜苦瓜	五味大溪豆干
  		青菜	高麗菜	青江菜	美生菜	油菜	小芥菜	大白菜	蚵白菜
  		湯	羅宋湯	薑絲冬瓜湯	高麗菜湯	酸辣湯	洋芋肉末湯	榨菜肉絲湯	味噌蛋花湯
  104年04月20日~104年04月26日               一 週 菜 單                        依配量每餐熱量約750…800大卡
  餐別	餐道	品名	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
  早餐		副食	高麗菜雞肉粥	味噌豆腐魚麵		南瓜肉絲粥	紅豆包		香菇雞肉粥
  		熱湯					紅茶	冬瓜茶
  午   餐	自助餐	主食	白飯	白飯	白飯	茄汁炒麵	白飯	白飯	白飯
  		主菜	紅燒魚	咖哩雞丁	糖醋大排	里肌豬排	辣子雞丁	香滷雞腿	紅燒獅子頭
  		特殊
  		碎食			香炒肉絲			滷雞清肉
  		副菜	玉米炒蛋	海結燒麵輪	咖哩洋芋		蛋清南瓜	紅K絲炒蛋	燒冬瓜
  		青菜	高麗菜	油菜	青江菜	大刈菜	蚵白菜	格蘭菜	大白菜
  		湯	冬瓜湯	燒仙草	南瓜濃湯	山粉圓	筍絲肉絲湯	白菜豆腐湯	榨菜湯
  晚餐	自 助 餐	主食	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯	白飯
  		主菜	滷雞排	瓜仔蒸肉	紅燒雞丁	蒲燒鯛	蘑菇大排	清蒸魚	醬爆肉片
  		特殊	滷雞清肉
  		碎食					蘑菇肉絲
  		副菜	肉末炒粉絲	沙茶圓甜片	三杯麵腸	西芹炒甜條	朴菜筍茸	獅子頭（魚漿）	魚香紫茄
  		青菜	大白菜	小芥菜	高麗菜	美生菜	大白菜	油菜	青江菜
  		湯	榨菜肉絲湯	玉米濃湯	白菜粉絲湯	青菜湯	洋芋濃湯	冬菜粉絲湯	筍絲湯
  104年04月27日~104年04月30日               一 週 菜 單                        依配量每餐熱量約750…800大卡
  餐別	餐道	品名	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
  早餐		副食	肉末地瓜粥	肉羹麵線糊		蔥花捲
  		熱湯				薏仁湯
  午   餐	自助餐	主食	白飯	白飯	白飯	茄汁炒飯
  		主菜	糖醋肉片	咖哩雞丁	黑椒大排	香滷里肌
  		特殊
  		碎食			香炒肉絲	炒肉絲
  		副菜	肉末蒸南瓜	海結燒麵輪	客家小炒
  		青菜	大白菜	油菜	青江菜	大刈菜
  		湯	高麗菜湯	南瓜湯	燒仙草	玉米蛋花湯
  晚餐	自 助 餐	主食	白飯	白飯	白飯	白飯
  		主菜	蒲燒鯛	白K燒肉丁	三杯雞排	紅燒獅子頭
  		特殊
  		碎食			三杯雞清肉
  		副菜	滷甜不辣片	肉臊滷油豆腐	木須蛋	洋蔥炒蛋
  		青菜	高麗菜	美生菜	小芥菜	格蘭菜
  		湯	榨菜肉絲湯	燒仙草	白菜粉絲湯	冬瓜湯